백종원 돼지고기 찜 레시피

백종원 돼지고기 찜

백종원 돼지고기 찜 [재료] * 돼지고기모둠찜 돼지고기 후지 슬라이스 260g 숙주 약 1과1/3컵(120g) 양파 약 1/4개(60g) 표고버섯 2개(30g) 고구마 약 1/7개(40g) 당근 약1/4개(50g) 청경채 3송이(120g) 쪽파 1/2큰술(2g) * 양념장 진간장 4큰술(40g) 환만식초 2와1/2큰술(20g) 황설탕 1큰술(12g) 청양고추 약 1과 1/2개(14g) 간 마늘 2/5큰술(8g) 굵은 고춧가루 1/4큰술(2g) [만드는 법] * 돼지고기모둠찜 1. 청경채는 길게 4등분으로 자르거나 꼭지를 제거하여 낱장으로 준비한 후 물에 세척하고, 숙주는 흐르는 물에 세척해 준다. 2. 양파와 표고버섯은 두께 0.4cm로 채 썰고, 고구마와 당근은 얇게 채 썰어준다. 3. 볼에 숙주, 양..